Рецепты блюд из остатков рисовой каши

Часто мы приготавливаем рисовую кашу в больших количествах и иногда не успеваем всю съесть. Вместо того чтобы выбрасывать остатки, почему бы не использовать вчерашнюю рисовую кашу для приготовления разнообразных блюд? Это превосходный способ избежать продовольственных отходов и сэкономить время, при этом получив вкусные и питательные блюда.

1. Котлеты из рисовой каши

Одна из самых простых и вкусных идей — приготовить котлеты из рисовой каши. Просто добавьте вчерашнюю кашу в миску, добавьте яйцо, тертый сыр и нарезанные зелень и лук. Хорошо перемешайте все ингредиенты и сформируйте небольшие котлеты. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте котлеты с соусом на ваш вкус.

2. Рисовые запеканки

Другая вариация использования вчерашней рисовой каши — запеканки. Добавьте кашу в тесто для запеканки, вместе с яйцами, сыром, овощами и любыми другими ингредиентами, которые вы предпочитаете. Вылейте смесь в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов. Запеканка будет готова, когда верх станет золотистым и поднимется. Подавайте с овощным салатом.

3. Рисовые оладьи

Рисовые оладьи — это отличная идея для завтрака или полдника. Добавьте вчерашнюю рисовую кашу в тесто для оладьев вместе с яйцами, молоком, мукой и солью. Хорошо перемешайте, чтобы получилась гладкая смесь. Обжарьте оладьи на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Подаются они с медом, вареньем или йогуртом.

Как видите, с вчерашней рисовой кашей можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Попробуйте эти идеи и разнообразьте свой рацион еще одним полезным и вкусным ингредиентом!

Рецепты с вчерашней рисовой кашей

Вчерашняя рисовая каша может стать отличной основой для разнообразных блюд. Она легко переваривается и хорошо сочетается с различными ингредиентами. Предлагаем несколько интересных рецептов, которые помогут вам насладиться вкусным ужином.

БлюдоИнгредиентыСпособ приготовления
Котлеты из рисовой каши

— Вчерашняя рисовая каша

— Яйцо

— Хлебные крошки

— Соль и перец по вкусу

— Растительное масло для жарки

1. В миске смешайте рисовую кашу, яйцо, соль и перец.

2. Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте их в хлебных крошках.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.

4. Готовые котлеты подавайте с соусом по вашему вкусу.

Рисовый суп с овощами

— Вчерашняя рисовая каша

— Морковь

— Лук

— Картофель

— Перец

— Зелень

— Соль и специи по вкусу

1. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный картофель, перец и немного воды. Тушите под крышкой до готовности картофеля.

3. Добавьте вчерашнюю рисовую кашу и достаточное количество воды, чтобы получился суп.

4. Варите суп до того момента, пока все ингредиенты не станут мягкими. Подавайте с зеленью.

Рисовые оладьи

— Вчерашняя рисовая каша

— Мука

— Молоко

— Яйца

— Сахар по вкусу

— Растительное масло для жарки

1. В миске смешайте рисовую кашу, муку, молоко, яйца и сахар.

2. Разогрейте растительное масло на сковороде.

3. С помощью половника формируйте оладьи из полученной массы и жарьте на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

4. Подавайте оладьи с вареньем или сиропом.

Попробуйте эти простые и вкусные рецепты с вчерашней рисовой кашей, и вы обязательно полюбите это блюдо еще больше!

Блины с рисовой кашей

Чтобы приготовить блины с рисовой кашей, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Вчерашняя рисовая каша — 1 чашка
  • Мука — 1 чашка
  • Яйца — 2 штуки
  • Молоко — 1 ½ чашки
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Для начала в большой миске смешайте рисовую кашу с мукой. Добавьте яйца, молоко и соль. Тщательно размешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Если тесто получилось слишком густым, вы можете добавить немного больше молока.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Положите одну полную ложку теста на сковороду и распределите его по всей поверхности. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавайте блины с рисовой кашей горячими с любыми дополнениями по вашему вкусу. Вы можете подать их с медом, вареньем, сметаной, сыром, свежими фруктами или йогуртом. Блины с рисовой кашей отлично подойдут для завтрака или десерта.

Теперь, вместо того чтобы выбрасывать остатки рисовой каши, вы сможете создать вкусное и необычное блюдо. Наслаждайтесь своими творениями и не забывайте экспериментировать с различными добавками и соусами!

Рисовые котлеты с овощами

Для приготовления рисовых котлет с овощами потребуются следующие продукты:

ИнгредиентыКоличество
Вчерашняя рисовая каша300 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Перец1 шт
Чеснок2 зубчика
Яйцо1 шт
Панировочные сухари100 г
Соль, перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

1. Очистите и нарежьте лук, морковь и перец мелкими кубиками.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и перец, продолжайте жарить до мягкости овощей.

3. В большой миске смешайте вчерашнюю рисовую кашу с обжаренными овощами, добавьте пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

4. Сформируйте небольшие котлеты из получившейся массы и обваляйте их в панировочных сухарях.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рисовые котлеты с овощами с двух сторон до золотистой корочки.

6. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Рисовые котлеты с овощами готовы к подаче! Подавайте их с вашим любимым соусом или овощным салатом. Приятного аппетита!

Рисовый пудинг с ягодами

Для приготовления рисового пудинга с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • вчерашняя рисовая каша — 1 чашка;
  • яйца — 2 штуки;
  • молоко — 1 чашка;
  • сахар — 3 столовые ложки;
  • ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • ягоды (малина, клубника, черника) — по вкусу.

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром венчиком до получения однородной массы.

Шаг 2. Добавьте молоко, ванильный экстракт и перемешайте все ингредиенты до полного соединения.

Шаг 3. Влейте в получившуюся смесь вчерашнюю рисовую кашу и аккуратно перемешайте, чтобы кашица равномерно распределилась.

Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 5. Подготовьте формы для запекания, смажьте их маслом или покройте бумагой для выпечки.

Шаг 6. Налейте полученную массу в формы до 2/3 высоты.

Шаг 7. Разложите ягоды сверху, немного придавая им давление, чтобы они проникли внутрь пудинга.

Шаг 8. Поставьте формы в разогретую духовку и запекайте пудинг в течение 25-30 минут, пока он не станет золотистым и не подрастет.

Шаг 9. После готовности, вытащите формы из духовки и дайте пудингу остыть немного перед подачей.

Рисовый пудинг с ягодами готов! Подают его обычно в прохладном виде. Приятного аппетита!

Варианты использования рисовой каши в супах

Вчерашняя рисовая каша может быть отличным ингредиентом для приготовления разнообразных супов. Она добавляет текстуру и питательность блюду, а также отлично впитывает ароматы и вкусы других ингредиентов. Рассмотрим несколько вариантов использования рисовой каши в супах:

  1. Рисовый крем-суп с грибами. Для этого супа вареную рисовую кашу нужно смешать с жареными на сливочном масле грибами и луком. Затем добавить овощной или грибной бульон, немного сливок и специй по вкусу. Подайте крем-суп с грибами с гренками или пшеничными хлебцами.
  2. Рисовый суп с курицей и овощами. В большой кастрюле смешайте вареную рисовую кашу, отваренную курицу и нарезанные овощи (морковь, лук, картофель, горошек и др.). Добавьте в кастрюлю достаточное количество куриного или овощного бульона, приправьте суп специями по вкусу и варите до готовности курицы и овощей. Подайте суп горячим с зеленью.
  3. Рисовый суп с морепродуктами. Вареную рисовую кашу можно добавить в суп с рыбой или морепродуктами. Для этого в большую кастрюлю добавьте рыбный или морской фонд, нарезанные овощи (морковь, лук, сельдерей) и готовьте до готовности овощей. После этого добавьте кашицу и морепродукты (креветки, кальмары, мидии) и варите суп еще несколько минут. Подайте суп с лимонным соком и зеленью.
  4. Рисовый суп с говядиной и овощами. В вареную рисовую кашу добавьте отварную и нарезанную говядину, нарезанные овощи (морковь, лук, картофель, горошек) и куриной или говяжьей выпечкой. Затем добавьте в кастрюлю говяжий или овощной бульон, приправьте суп по вкусу и варите до готовности овощей. Подайте суп с кружками лимона.

Это только некоторые варианты использования рисовой каши в супах. Попробуйте экспериментировать и добавлять кашу в свои любимые рецепты супов, чтобы придать им новый вкус и питательность.

Оцените статью