Идеи блюд из засохших пряников

Пряники — это душистые и ароматные пирожные, которые всегда радуют нас своим неповторимым вкусом. Но что делать, если пряники, которые мы так любим, высохли? Конечно же, выбросить их не стоит, потому что из засохших пряников можно приготовить множество вкусных блюд! В этой статье мы поделимся с вами 5 простыми и оригинальными рецептами, которые помогут вам воспользоваться засохшими пряниками и создать настоящую гастрономическую волшебство!

Первый рецепт — «Пряниковый пудинг». Пудинг — это классическое английское десертное блюдо, в котором основным ингредиентом является хлеб или сладкие изделия. Для приготовления пряникового пудинга вам понадобятся засохшие пряники, молоко, яйца, сливочное масло и сахар. Просто нарежьте пряники на кусочки, залейте их молоком и дайте набухнуть. Затем добавьте разбитые яйца, сахар и сливочное масло, перемешайте и вылейте смесь в форму. Запекайте в разогретой духовке около 30 минут, пока пудинг не станет золотистым и поднимется.

Второй рецепт — «Пряничный тирамису». Тирамису — это итальянское десертное блюдо, которое готовится на основе сыра маскарпоне и кофе. Для приготовления пряничного тирамису вам понадобятся засохшие пряники, сыр маскарпоне, яйца, сахар, кофе и какао-порошок. Сначала смешайте яйца и сахар до получения пышной массы. Затем добавьте сыр маскарпоне и перемешайте. Пряники залейте кофе и выложите слоем на дно формы. Сверху выложите слой сырного крема. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы тирамису пропитался. Перед подачей посыпьте поверхность десерта какао-порошком.

Третий рецепт — «Пряничные шарики». Пряничные шарики — это простой и вкусный вариант сладкой закуски. Для приготовления вам понадобятся засохшие пряники, сгущенное молоко, орехи или кокосовая стружка для обсыпки. Превратите засохшие пряники в крошку, смешайте с сгущенным молоком до получения однородной массы. Из полученной массы скатайте небольшие шарики и обваляйте их в орехах или кокосовой стружке. Поставьте в холодильник на несколько часов для застывания шариков. Готовая закуска готова к подаче и будет отличным дополнением к чаю или кофе.

Четвертый рецепт — «Пряничные маффины». Маффины — это маленькие пирожные, которые тают во рту. Для приготовления пряничных маффинов вам понадобятся засохшие пряники, мука, сахар, яйца, масло и разрыхлитель. Превратите пряники в крошку и смешайте с мукой, сахаром и разрыхлителем. В другой миске взбейте яйца и добавьте масло. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте. Выложите тесто в формы для маффинов и выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут. Готовые маффины готовы к подаче и прекрасно подходят в качестве десерта или сладкого перекуса.

Пятый рецепт — «Пряничный крем». Пряничный крем — это отличное дополнение к многим десертам. Для приготовления вам понадобятся засохшие пряники, сливки, сахар и масло. Превратите пряники в крошку и смешайте с сливками и сахаром. Добавьте масло и взбейте миксером до получения однородной массы. Готовый крем можно использовать для украшения тортов, пирожных или нанести на булочки и пирожки. Этот крем придаст десертам и выпечке неповторимый вкус пряничных пряников!

Пряничный тирамису

Для приготовления пряничного тирамису вам понадобятся:

  • 250 грамм пряников;
  • 250 миллилитров крепкого кофе;
  • 250 грамм маскарпоне;
  • 2 яйца;
  • 50 грамм сахара;
  • 2 столовые ложки какао-порошка.

Взбейте яйца с сахаром до образования густой массы. Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте. Затем налейте в отдельную миску крепкий кофе.

Погружайте пряники по очереди в кофе и укладывайте их в форму для тирамису. После укладки пряников равномерно нанесите половину маскарпоне-яичной смеси на слой пряников.

Повторите процедуру с оставшимися пряниками и маскарпоне-яичной смесью. Сверху тирамису посыпьте какао-порошком.

Установите форму в холодильник и оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы тирамису набрало нужную консистенцию и насытилось вкусом.

При подаче на стол вырежьте порционные кусочки тирамису и украсьте их шоколадной стружкой или кусочками пряников.

Пряничный тирамису будет отличным дополнением к кофе или чаю, а также станет украшением любого праздничного стола. Наслаждайтесь этим вкусным и ароматным десертом в компании близких и друзей!

Пряничный пудинг с карамелью

Ингредиенты:

  • 4 засохших пряника
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 100 г карамели

Приготовление:

  1. Прежде всего, разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Раскрошите засохшие пряники и положите их в миску, залейте молоком и дайте постоять около 10 минут, чтобы пряники успели пропитаться молоком.
  3. В отдельной миске разбейте яйца, добавьте сахар и корицу, хорошо взбейте.
  4. Добавьте эту смесь к пропитавшимся пряникам и тщательно перемешайте.
  5. Измельчите карамель и добавьте в тесто, снова хорошо перемешайте.
  6. Перелейте полученную массу в форму для запекания и поставьте в разогретую духовку.
  7. Готовьте пудинг примерно 30-40 минут, до золотистой корочки.
  8. Когда пудинг будет готов, охладите его немного и подайте, полив его сладкой карамелью на верху.

Пряничный пудинг с карамелью — это настоящая находка для любителей пряников. Попробуйте его приготовить дома и насладитесь неповторимым вкусом этого десерта!

Пряничное мороженое с шоколадом

Для приготовления пряничного мороженого с шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 засохших пряника;
  • 500 мл сливок;
  • 200 г шоколада;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 1/2 чайной ложки имбиря;
  • шоколадные крошки для украшения.

Шаги по приготовлению:

  1. Разомните засохшие пряники в мелкую крошку.
  2. Разогрейте сливки в кастрюле на среднем огне до появления пузырьков по краям.
  3. Добавьте раздробленные пряники, мед, корицу и имбирь в сливки и перемешайте.
  4. Снять с огня и дать смеси остыть до комнатной температуры.
  5. Расплавить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
  6. Добавьте остывшую смесь пряников в расплавленный шоколад и перемешайте.
  7. Выложить смесь в контейнер для мороженого и поместить в морозильник на несколько часов до полного замораживания.
  8. Подавайте пряничное мороженое с шоколадом в креманках или рожках, украшенные шоколадными крошками.

Пряничное мороженое с шоколадом готово! Насладитесь этим волшебным десертом с нотками специй и шоколадным послевкусием.

Пряничные трюфели со сгущенкой

Чтобы приготовить пряничные трюфели со сгущенкой, вам понадобится:

  • 150 г засохших пряников
  • 100 г сгущенки
  • 50 г измельченных орехов
  • 50 г какао-порошка

Первым шагом раздробите засохшие пряники в крошку. Для этого можно воспользоваться блендером или заморозить пряники и натереть на терке. Положите пряничную крошку в миску и добавьте сгущенку. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Затем сформируйте небольшие шарики из получившейся массы и обваляйте их в измельченных орехах или какао-порошке. Поставьте трюфели на тарелку и отправьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы они застыли и немного задержали форму.

После того как пряничные трюфели со сгущенкой остынут и застынут, вы можете наслаждаться ими вкусными и ароматными лакомствами. Вы можете подавать их на десерт с чашкой горячего кофе или упаковать в красивую упаковку и подарить близким и друзьям на праздник.

Пряничные трюфели со сгущенкой – это отличный способ использовать засохшие пряники и создать новое вкусное блюдо, которое понравится всем. Попробуйте этот рецепт и насладитесь неповторимым сочетанием пряничного вкуса и нежной сгущенки!

Оцените статью