Английская кухня известна своим разнообразием и вкусными блюдами, которые многие люди мечтают попробовать. Обед является одним из самых важных приемов пищи в Англии, и на обеденном столе можно найти множество классических английских блюд, которые навсегда войдут в ваш рацион питания.
Одним из самых популярных обеденных блюд в Англии является ростбиф. Это блюдо состоит из жареного куска говядины, которое нарезается на тонкие ломтики и подается с картофельным пюре, заправленным соусом грави. Ростбиф часто сопровождается овощами и йоркширским пудингом, который придаёт блюду особый шарм.
Еще одним классическим обеденным блюдом является фиш энд чипс, что в переводе с английского означает «рыба с чипсами». Это удивительно простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо. Рыба (обычно треска) обволакивается в тесто и жарится до золотистой корочки. Подается оно с жареными картофельными чипсами и соусом тартар.
Кроме классических английских блюд, на обед в Англии можно найти и множество других изысканных рецептов. Например, чиккен тика масала — это блюдо восточного происхождения, которое стало популярным в Англии. Это куринное мясо, тушенное с томатами, кокосовым молоком и специями. Оно подается с ароматным базмати рисом и национадной лепешкой наном.
Английская кухня имеет много интересных блюд и рецептов на обед, в которых вы обязательно найдете свои любимые. Они порадуют вас своим вкусом и разнообразием, и заставлят влюбиться в английскую кухню.
Что готовим на обед на английском?
В британской кухне есть много вкусных блюд, которые можно приготовить на обед. Вот несколько популярных рецептов:
1. Ростбиф с пюре и соусом
Нежное и сочное мясо, подается с картофельным пюре и вкусным соусом. Приготовление ростбифа требует некоторого времени, но оно того стоит!
2. Рыба с жареными картофельными дольками
Свежая рыба, обжаренная на сковороде, и хрустящие картофельные дольки — простой и вкусный выбор на обед. Подавайте с соусом тартар или лимоном.
3. Чизбургер с картофельными дольками
Для любителей фастфуда — чизбургер с сочной котлетой, сыром и соусом. Подавайте с картофельными дольками или фри.
4. Паста с морепродуктами
Любители итальянской кухни оценят этот выбор. Приготовьте ароматную пасту с морепродуктами, добавьте соус на выбор и наслаждайтесь вкусом.
5. Карри с курицей и рисом
Любите пикантные блюда? Попробуйте приготовить карри с курицей и подавайте с ароматным рисом. Это блюдо, которое запомнится долго!
Выберите свой рецепт и попробуйте приготовить что-то новое на обед!
Популярные блюда на обед
На обед в Англии люди предпочитают различные блюда, известные своей обильностью и питательностью. Вот некоторые из популярных блюд, которые часто можно встретить на английском обеде:
- Ростбиф с соусом грави: Это одно из самых известных английских блюд, которое состоит из куска запеченного мяса, обычно говядины, подается с соусом грави, который приготавливается из мясного сока, соли, перца и жидкости, в которой приготовлено мясо.
- Фиш энд чипс: Это традиционное английское блюдо, состоящее из обжаренного куска рыбы (обычно трески) и жареных картофельных ломтиков. Оно обычно подается с соусом тартар или кетчупом.
- Ягненок с мятным соусом: Это классическое английское блюдо, которое представляет собой запеченную ягненку с мятным соусом на основе мятного желе и соуса мяты.
- Креветки в панировке: Это популярное английское блюдо, которое состоит из креветок, обваленных в панировке и жареных до золотисто-коричневого цвета. Они обычно подаются с соусом тар-тар или красным соусом.
- Хорошие старые сосиски и пюре: Это простое и популярное английское блюдо, состоящее из жареных сосисок, подаваемых с пюре из картофеля. Они обычно поливаются соусом грави или кетчупом.
Это только небольшая часть разнообразия английской кухни на обед. Существует множество других интригующих блюд, которые можно попробовать, таких как английский pie (пирог), харчоути (смесь из говядины и свинины), и Йоркширский пудинг (традиционный английский выпечка из яиц, муки и молока).
Английский обед: классические рецепты
Одним из самых популярных блюд на английском обеде является «йоркширский пудинг». Это воздушный пудинг, подается к ростбифу и обязательно поливается мясным соусом. Йоркширский пудинг готовится из яиц, муки, молока и соли. Результат — хрустящая корочка снаружи и мягкое, нежное тесто внутри.
Еще одним традиционным блюдом английского обеда являются «ростбиф и йоркширский пудинг вместе». Это комбинация ростбифа и йоркширского пудинга в одной порции. Подается с запеченными картофельными дольками.
Английский обед также включает в себя «сосиски с картофельным пюре». Сосиски — это классическое блюдо английской кухни, которое обязательно подается с соусом. Картофельное пюре — отличное дополнение к этому блюду.
Еще одно популярное блюдо на английском обеде — «палочки рыбы и картофельный карри с горчичным соусом». Белая рыба обжаривается во фритюре до золотистой корочки и подается со специальным горчичным соусом. Картофельный карри — это самостоятельное блюдо, приготовленное с использованием специй, лука и картофеля. Это отличный выбор для любителей рыбы и картофеля.
Наконец, на английском обеде нередко подают «сэндвичи». Это любимое блюдо англичан, которое можно приготовить из различных ингредиентов — с мясом, сыром, овощами. Их удобно взять с собой на пикник или работы.
Английский обед — это настоящая культура, которая предлагает множество вкусных и сочных блюд. Благодаря своей уникальности он привлекает внимание туристов со всего мира. Не упустите возможность попробовать настоящий английский обед, чтобы почувствовать атмосферу Великобритании и насладиться богатым и разнообразным вкусом.