Что приготовить на стол для гостей недорого

Пригласить гостей на ужин – это всегда замечательная возможность провести время в кругу близких людей и порадовать их вкусными блюдами. Однако не всегда есть возможность отчаянно бросать деньги на эксклюзивные продукты или дорогие рестораны. Но не стоит отчаиваться! Мы подготовили для вас несколько простых, но в то же время изысканных рецептов блюд, которые удивят ваших гостей и не сделают оврага в вашем кошельке.

Плов с курицей и овощами

Блюда с рисом всегда были незаменимыми атрибутами праздничного стола. Плов с курицей – отличный выбор, так как куриное мясо не слишком дорогое, а вкус его непревзойденный. Добавив в плов разнообразные овощи, например, морковь и лук, вы придасте ему более насыщенный вкус и аппетитный вид. Это блюдо впечатлит ваших гостей своим ароматом и прекрасно утолит их голод.

Ингредиенты:

  • 400 г риса;
  • 500 г курицы;
  • 1 большая морковь;
  • 1 большая луковица;
  • 2 столовые ложки масла;
  • специи по вкусу (кориандр, зира, куркума, соль, перец).

Ваш праздничный стол станет еще привлекательнее и разнообразнее благодаря этому великолепному рецепту. Не забудьте украсить каждое блюдо свежей зеленью и подать его с любовью. Приятного аппетита!

Рецепты блюд для гостей: круглый стол вкусно и недорого

Пригласили гостей на обед или ужин, а бюджет ограничен? Это не проблема! Мы подобрали для вас несколько простых и экономных рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные блюда для гостей без больших затрат. Ваши гости будут в восторге!

1. Салат «Кантрі».

Сочный, яркий и очень вкусный салат, который основан на свежих овощах и квашеной капусте. Такой салат можно приготовить заранее, а гостей, все время поэтому у вас будут заправ постепенно всасываться маринадом, становясь все более вкусными.

Ингредиенты:

– 200 г свежей капусты.

– 200 г квашеной капусты.

– 1 морковь.

– 1 луковица.

– 2 яйца.

– 2 ст. ложки растительного масла.

– 2 ст. ложки уксуса.

– Соль и перец по вкусу.

– Зелень для украшения.

Приготовление:

1. Свежую капусту тонко нашинковать и посолить. Оставить на 10-15 минут, чтобы она слегка пропиталась солью и стала мягче.

2. Квашеную капусту мелко нарубить.

3. Морковь натереть на крупной терке.

4. Луковицу нашинковать.

5. Яйца сварить вкрутую, остудить и мелко нарубить.

6. Все компоненты смешать в большой миске.

7. Добавить растительное масло, уксус, соль и перец. Тщательно перемешать.

8. Украсить салат зеленью.

2. Паста с соусом песто и курицей.

Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем гостям. Соус песто легко приготовить самостоятельно, а к курице и пасте он подойдет идеально.

Ингредиенты:

– 250 г пасты (спагетти, феттучини или любая другая).

– 2 грудки курицы.

– 2 зубчика чеснока.

– 50 г пармезана (или другого твердого сыра).

– 50 г орехов (кедровых или грецких).

– 100 мл оливкового масла.

– Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Спагетти сварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и положить на салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу.

2. Курицу нарезать на мелкие кусочки и обжарить на оливковом масле. Перед готовностью добавить измельченный чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Орехи очистить от шелухи и просушить на сковороде без масла до золотистого цвета. Измельчить.

4. В блендере перемолоть орехи, сыр, чеснок и оливковое масло до гладкой массы. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Пасту вернуть в кастрюлю, добавить соус песто и обжаренную курицу. Все тщательно перемешать.

6. Подавать горячим. Посыпать пармезаном и зеленью по желанию.

3. Шоколадный торт «Бисквит на кефире».

Завершите ваш круглый стол вкусным десертом. Торт на кефире получается воздушным и сочным, а шоколадный крем делает его по-настоящему шоколадным.

Ингредиенты:

– 2 яйца.

– 1 стакан сахара.

– 1 стакан кефира.

– 1,5 стакана муки.

– 2 ст. ложки какао.

– 1 ч. ложка разрыхлителя.

– 1 ч. ложка соды.

– 100 г сливочного масла.

– 200 г шоколадной глазури.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром до пышности.

2. В отдельной миске смешать кефир, муку, какао, разрыхлитель и соду. Добавить сливочное масло и размешать.

3. Постепенно добавлять смесь сухих ингредиентов во взбитые яйца и аккуратно перемешивать.

4. Тесто вылить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

5. Готовый бисквит охладить и вынуть из формы.

6. Разогретую шоколадную глазурь аккуратно нанести на бисквит.

7. Торт дать полностью остыть и застыть. Подавать охлажденным.

Примечание: Данные рецепты помогут вам приготовить вкусные и недорогие блюда для гостей, не потратив много времени и денег. Все перечисленные блюда легко готовятся и подходят для любого случая, от дружеской встречи до семейного ужина.

Идеи для гостей: праздничные салаты

Когда у вас приходят гости, всегда хочется удивить их разнообразными и вкусными блюдами. Но какой наиболее простой и быстрый способ покорить сердца гостей? Конечно же, праздничные салаты!

Праздничные салаты – это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и оригинальное, но не хочет тратить много времени и денег. За считанные минуты вы можете приготовить салаты, которые станут главной изюминкой вашего праздничного стола.

Салат «Цезарь» – это классика праздничного стола. В его основе – сочные листья салата, хрустящий лук и крошка из слегка поджаренного хлеба. Но добавьте к этому острый соус и нежное куриное филе, и вы получите блюдо, которым будут просто баловать своих гостей.

Салат «Греческий» – это еще один легкий и вкусный вариант для праздничного стола. Основу салата составляют свежие огурцы, сладкие помидоры, а также оливки и сыр фета. Полейте все это оливковым маслом и посыпьте свежей зеленью – и салат «Греческий» готов!

Салат «Оливье» – это, пожалуй, самый популярный праздничный салат в России. За основу берут отварные картофель и морковь, а также вареное яйцо и маринованный огурец. Добавьте к ним вареное куриное филе и горошек, и сказка на вашем праздничном столе готова!

Салаты – это не только вкусно, но и полезно. В них так много витаминов и микроэлементов, что вы просто обязаны попробовать приготовить хотя бы один такой салат для своих гостей. Приготовьте праздничные салаты сегодня и порадуйте своих близких незабываемым вкусом!

Горячие блюда: необычные рецепты гриля

В этом разделе мы предлагаем вам необычные рецепты для гриля, которые придадут вашему обеду или ужину особый вкус и аромат.

1. Куриные рулетики с оливками

Ингредиенты:

  • 4 куринных филе;
  • 100 грамм оливок без косточек;
  • соль и перец по вкусу;
  • специи для гриля;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Отрежьте тонкие ломтики из куриного филе.
  2. Положите по одной оливке на каждый ломтик филе и аккуратно заверните их в рулетики.
  3. Посолите и поперчите рулетики, посыпьте специями для гриля.
  4. Смажьте рулетики оливковым маслом.
  5. Разогрейте гриль и выложите рулетики на решетку.
  6. Грилить рулетики около 10-15 минут, переворачивая их раз в 5 минут.
  7. Подайте рулетики горячими.

2. Шашлык из кальмаров

Ингредиенты:

  • 500 грамм кальмаров;
  • сок одного лимона;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • молотый перец, соль — по вкусу;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте кальмары на кольца.
  2. Приготовьте маринад, смешав сок лимона, мелко нарубленный чеснок, молотый перец, соль и оливковое масло.
  3. Выложите кальмары в маринад и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час, лучше всего на ночь.
  4. Разогрейте гриль и выложите кальмары на решетку.
  5. Грилить кальмары около 5 минут с каждой стороны до готовности.
  6. Подайте шашлык горячим с соусом на ваш выбор.

С помощью гриля вы можете воплотить в жизнь множество необычных рецептов. Пробуйте экспериментировать и удивлять своих гостей!

Угощения на десерт: сладкие и легкие рецепты

После вкусного обеда или ужина всегда приятно угостить гостей вкусными десертами. Мы подобрали несколько простых и вкусных рецептов, которые отлично подойдут в качестве угощения на десерт.

НазваниеИнгредиентыСпособ приготовления
Фруктовая салатЯблоко, апельсин, банан, кивиНарежьте фрукты кубиками, смешайте в большой миске и полейте натуральным йогуртом.
Клубничный муссКлубника, сгущенное молоко, желатинСмешайте клубнику с сгущенным молоком и размягченным желатином, затем охладите в холодильнике до застывания.
Шоколадные трюфелиТемный шоколад, сливки, какаоРастопите шоколад с сливками в водяной бане, затем сформируйте маленькие шарики и обваляйте их в какао.

Эти десерты не только вкусные, но и просты в приготовлении. Они подойдут для любого случая — от непринужденной встречи с друзьями до праздничного ужина. Так что не стесняйтесь угощать своих гостей этими восхитительными сладостями!

Оцените статью