5 рецептов блюд из курицы и грибов для вкусного ужина

Курица и грибы — это идеальное сочетание для приготовления вкусных блюд, которые порадуют всю семью. Нежное мясо курицы и ароматные грибы дополняют друг друга и создают неповторимые вкусовые сочетания. Если вы хотите удивить своих близких вкусным ужином или обедом, обратите внимание на эти 10 прекрасных рецептов.

1. Курица с грибами в сливочном соусе. В этом блюде сочетается нежное куриное филе, аппетитные шампиньоны и нежный сливочный соус. Готовится оно быстро и просто, что позволяет использовать его как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

2. Жареная курица с грибами. Если вы любите сочные и ароматные блюда, то этот рецепт точно для вас. Кусочки куриного мяса обжариваются с грибами на сковороде до золотистой корочки. Получается очень вкусно и аппетитно!

3. Шашлык из курицы и грибов. Куриные кусочки и шампиньоны на шпажках, запеченные на гриле или в духовке, обязательно понравятся всей семье. Подается шашлык горячим с соусом и свежими овощами.

4. Курица с грибами в кунжуте. Это блюдо имеет оригинальный вкус и просто изумительный аромат. Куриное филе обваливается в кунжуте и обжаривается с грибами на сковороде. Результат вас приятно удивит!

5. Жульен с курицей и грибами. Классическое блюдо, которое покорило сердца многих. Всегда актуальный жульен с куриной грудкой и шампиньонами в сливочном соусе под сырной корочкой — настоящий шедевр в кулинарии.

6. Курица с грибами в томатном соусе. Если вы предпочитаете более яркие вкусы, попробуйте это блюдо. Мясо курицы в сочетании с ароматными грибами в томатном соусе — настоящая находка для любителей необычных сочетаний.

7. Рис с курицей и грибами. Легкое и сытное блюдо, которое готовится очень быстро. Вареный рис с обжаренными куриными кубиками и грибами создает букет вкуса, который невозможно забыть.

8. Курица-гриль с грибами и овощами. Это блюдо отличается ярким ароматом и нежным мясом. Курицу готовят на гриле, а вместе с ней грибы и овощи приобретают неповторимый вкус и аромат.

9. Курица с грибами в беконе. Это блюдо — настоящий деликатес. Кусочки курицы, обернутые в бекон и обжаренные с грибами на сковороде, просто тают во рту и создают неповторимый вкусовой эксплозию.

10. Лазанья с курицей и грибами. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Тонкие листы лазаньи, слои куриного филе, грибов и сыра, приправленные соусом — кисточка великого искусства в кулинарии.

Сочная курица с грибами и сыром в духовке

Предлагаем вам попробовать рецепт вкусной и ароматной курицы с грибами и сыром, приготовленной в духовке. Это блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина, так как сочетает в себе мягкую курицу, аппетитные грибы и сырную корочку.

Ингредиенты:
1 куриное филе
200 грамм грибов
100 грамм твердого сыра
Соль, перец — по вкусу
Приправы — по вкусу
2 столовых ложки растительного масла
Зелень для украшения

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и посолите, поперчите по вкусу. Приправите любимыми специями или сухими травами.

2. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

3. Подготовьте твердый сыр, который будет использован для создания аппетитной сырной корочки.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте курицу до золотистой корочки с двух сторон, затем добавьте грибы и готовьте их вместе еще около 5 минут. Постепенно добавляйте немного воды, чтобы курица и грибы не подгорели и стали сочными.

5. Выложите курицу с грибами в форму для запекания и сверху посыпьте тертым сыром.

6. Запекайте курицу с грибами и сыром в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистую корочку.

7. Подавайте сочное блюдо к столу, посыпав зеленью для украшения. Можно подать с картофельным пюре, рисом или свежими овощами в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Пикантный суп с курицей и грибами

Вот что вам понадобится для приготовления этого блюда:

Курица (филе)300 г
Грибы (шампиньоны)200 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок2 зубчика
Томатная паста2 ст. л.
Сливки (20%)200 мл
Специи (перец, соль, куркума, карри)по вкусу
Зелень (укроп, петрушка)для украшения

Как приготовить пикантный суп:

  1. Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте их до золотистой корочки на сливочном масле.
  2. Добавьте нарезанный лук, тертую морковь и измельченный чеснок. Тушите овощи до мягкости.
  3. Добавьте нарезанные грибы и томатную пасту. Готовьте суп около 5 минут.
  4. Добавьте сливки и специи по вкусу. Варите суп на среднем огне еще 10-15 минут.
  5. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Пикантный суп с курицей и грибами готов! Приятного аппетита!

Оцените статью